Lyst på en enkel dessert? Da kan du lage verdens beste cookies!

Tidsbruk: 15 min

Vanskelighetsgrad: Lav

Terningkast: 5

Ingredienser

Det du trenger til ca 10-12 cookies.

• 100 g sukker
• 100 g brunt sukker
• 110 g smør
• 1/2 ts vaniljesukker
• 1 egg
• 300 g glutenfritt lyst mel
• 1/2 ts salt
• 1 ts natron
• 100 g koke sjokolade

Oppskrift

1. I bollen blander du sammen sukker, brunt sukker og smeltet smør.
2. Tilsett egget og vaniljesukkeret og rør godt sammen.
3. Så blander du glutenfritt mel, salt og natron inn. Forsett å røre.
4. Tilslutt rør inn sjokoladene. Bruk henda til å kna deigen godt.
5. Dekk bakebollen med plastfolie og la deigen ligge i kjøleskapet i ca 30 min
6. Varm opp ovnen til 170 ºC  og dekk stekebrettet med bakepapir.
7. Rull deigen ut til kuler, hver kule skal være 60 gram og ha god avstand sånn at de blir store.
8. Stek ca i 15 min til cookisene er gyldene og fine.
9. Avkøl på rist.

Nytes med familie og venner! KOS DEG